Asperges Blanches entières du Val de Loire BOITE CABOSSEE

Asperges de cette saison (2011). Ces asperges sont en promotion car les boîtes sont cabossées et non étiquetées.

Les asperges Gillet-Contres sont calibrées, pelées et emboîtées à la main. Avec leur grande finesse gustative (proche du frais), sans fils et tendres, elles sont idéales entières natures, en sauce (égoutter les asperges après les avoir chauffées au bain-marie pendant une dizaine de minutes dans la boîte ouverte) ou en préparation culinaire. Vous pouvez ainsi les déguster en velouté, gratin, sautées… Elles se dégustent accompagnées bien souvent d’un vin Blanc sec (Muscat d’Alsace, Sancerre…). La qualité des asperges du Val de Loire a fait la renommée de Gillet Contres depuis 1908.

Après ouverture les asperges Gillet peuvent être conservées 48h00 au réfrigérateur dans un récipient adéquat. Notez que dans la boîte ¾ Duo une asperge est volontairement retournée afin de l’extraire plus facilement et de sortir la totalité du contenu sans abîmer les pointes.