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Le salsifis est souvent oublié mais atypique par sa saveur et sa finesse il permet de diversifier les légumes consommés. Les salsifis Gillet-Contres sont sélectionnés jeunes et de petite dimension afin qu’ils soient tendre et fondant. Leur préparation est simple : revenu à la poêle avec du beurre ils accompagneront aussi bien les viandes que les poissons.
A conserver à température ambiante avant ouverture et 48 heures au réfrigérateur après ouverture.

| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : | ||
| Protéines | Glucides | Lipides |
| 1.4g | 1.6g | 0.4g |
| Valeurs énergétiques pour 100g : | ||
| 67Kj – 16Kcal | ||
Composition
Salsifis, eau, sel de mer, acidifiants : acide citrique et ascorbique
Produit garanti sans colorant et sans conservateur (Conformément à la réglementation en vigueur).
3 à 4 parts
Poids net égoutté
395g

