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Les "pommes" du chou sont coupées manuellement dans les champs afin de préserver la plante des chocs ; puis les "fleurettes" sont sélectionnées en usine pour la mise en bocaux manuelle. Le brocoli est un légume fragile de qualité que les mains expertes du personnel Gillet a su adapter à l'appertisé.
Égoutter soigneusement. Froids : accompagnés de vinaigrette, persil et ail. Chauds : autour d'une viande rôtie ou réchauffés dans du beurre fondu.
A conserver à température ambiante avant ouverture et 48 heures au réfrigérateur après ouverture.

| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : | ||
| Protéines | Glucides | Lipides |
| 3.3g | 5.5g | 0.2g |
| Valeurs énergétiques pour 100g : | ||
| 110Kj – 26Kcal | ||
Composition
Choux brocolis, eau, sel de mer, acidifiant : acide citrique
Produit garanti sans colorant, sans conservateur (Conformément à la réglementation en vigueur)
2 parts
Origine
Val de Loire
Poids net égoutté
260g

