Topinambours du Val de Loire 446 ml
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Le topinambour ressemble à la pomme de terre mais en plus « difforme » ; son goût fin se rapproche de l'artichaut. Les Topinambours sont conditionnés immédiatement après la récolte, car contrairement à la pomme de terre, ses tubercules ne conservent pas leur couleur claire à l'air libre (oxydation). Dans le respect de la saisonnalité nos topinambours sont récoltés de novembre à février en Val de Loire. Les Topinambours, légumes oubliés, sont redevenus tendance et chic ! Ils peuvent être consommés froids ou chauds. Vous surprendrez les papilles de tous avec ce légume à la fois original et fin.
A conserver à température ambiante avant ouverture et 48 heures au réfrigérateur après ouverture.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : | ||
| Protéines | Glucides | Lipides |
| 2.4g | 16.1g | 0.4g |
| Valeurs énergétiques pour 100g : | ||
| 130Kj– 31Kcal | ||
Composition
Topinambours, eau, sel de mer, acidifiants : acides citrique et ascorbique
Produit garanti sans colorant, sans conservateur (Conformément à la réglementation en vigueur)
2 parts
Origine
Val de Loire
Poids net égoutté
260g
