Câpres
ref : 37006
La câpre est l’ingrédient indispensable dont les grands chefs sauraient difficilement se passer. Outre ses qualités nutritionnelles, sa saveur acidulée mettra vos mayonnaises, sauces, viandes et poissons en valeur. Nous avons choisi des petites câpres (calibre non pareille) afin qu’elle apporte encore plus de finesse à vos mets.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : | ||
| Protéines | Glucides | Lipides |
| N.C | N.C | N.C |
| Valeurs énergétiques pour 100g : | ||
| N.C | ||
Composition
Câpres non pareilles, eau, vinaigre, sel.
Pour info.
La câpre est un bourgeon (bouton floral du câprier) que l’on cueille avant éclosion. Plus elle est petite, plus sa saveur est délicate et son arôme prononcé.
Poids net égoutté
125g
