Choucroute Spéciale Brasserie

Spécial choucroute à garnir ! Sa particularité : choucroute douce.

Aujourd’hui, les techniques de fabrication de la Choucroute de la société CHRIST sont uniques en France, grâce à l’utilisation d’un procédé de fermentation naturelle breveté qui assure une maîtrise parfaite de la transformation du chou en choucroute.

Elle est composée de choucroute et de lardons. Elle a été conçue afin de vous laisser libre choix d’accommoder votre choucroute. On peut y ajouter du poisson pour une choucroute de la mer, du porc, de la volaille et tout ça, selon ses envies ! Cette choucroute constitue ainsi une excellente base de recette !

A conserver à température ambiante avant ouverture et 48 heures au réfrigérateur après ouverture.

Le Saviez-vous ? La choucroute est un légume sain qui peut se consommer en toute saison. Le terme choucroute est injustement attribué au plat Alsacien !