Choucroute aux Petits Lardons et Riesling
ref : 10100
Anciennement Spéciale Brasserie.
Spécial choucroute à garnir ! Sa particularité : choucroute douce.
Aujourd’hui, les techniques de fabrication de la Choucroute de la société CHRIST sont uniques en France, grâce à l’utilisation d’un procédé de fermentation naturelle breveté qui assure une maîtrise parfaite de la transformation du chou en choucroute.
Elle est composée de choucroute et de lardons. Elle a été conçue afin de vous laisser libre choix d’accommoder votre choucroute. On peut y ajouter du poisson pour une choucroute de la mer, du porc, de la volaille et tout ça, selon ses envies ! Cette choucroute constitue ainsi une excellente base de recette !
A conserver à température ambiante avant ouverture et 48 heures au réfrigérateur après ouverture.
Le Saviez-vous ? La choucroute est un légume sain qui peut se consommer en toute saison. Le terme choucroute est injustement attribué au plat Alsacien !
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : | ||
| Protéines | Glucides | Lipides |
| 1.5 g | 1.5 g | 6.0 g |
| Valeurs énergétiques pour 100g : | ||
| 289 Kj – 70 Kcal | ||
Composition
Choucroute 74% (chou, sel) ; Sauce cuisinée : eau, sel, Riesling 0.3% (dont sulfites), arômes (dont Gluten), antioxydant : ascorbate de sodium ; Viande et gras de porc (eau, conservateur, : sel nitrité, stabilisant : polyphosphate, arôme, acidifiant : diacétate de sodium) ; Saindoux ; Lardons 1.9% (poitrine de porc, dextrose, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : érythorbate de sodium, sel nitrité) ; Baies de genièvre.
4 Parts, bocal 850ml (790g)
Fabrication
Sarthe
Poids net Total
790g
