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Gillet Contres

Qui sommes-nous ?

L'entreprise :



Un métier, Maître légumier.


Depuis 1908 Gillet Contres prend soin de sélectionner des produits de qualité pour vous proposer une large gamme de légumes récoltés dans le respect de la saisonnalité du produit, préparés et conditionnés à la main pour les produits les plus fagiles (Asperges, Brocolis...).


Depuis son usine de production, Gillet Contres transforme les légumes en provenance des régions historiquement productrices des meilleures variétés : Blanc de poireaux du Val de Loire, petits navets nouveaux du Val de Loire, endives calibrées du Nord, lentilles vertes du Puy, Topinambours du Val de Loire...


Gillet Contres fabrique une multitude de légumes, ce qui la rend atypique sur le marché : produits compléments de gamme d’une grande finesse gustative, reconnus dans de nombreux guides (Le Petit Futé, Guide des Gourmands, Guide Champérard, Guide Michelin…).


Gillet Contres privilégie la taille humaine de l’entreprise et le savoir-faire de son personnel. La recherche incessante de sources d’approvisionnements permet à Gillet Contres de proposer des produits de qualité.



Histoire :

1908 : Création de la Société par Marius GILLET.


1956 : Rachat de la Société par Jean-Baptiste PRADEAU (Alors Traiteur à Paris).


1962 : Orientation de la fabrication vers les légumes et développement de la production agricole locale.


1965 : Gillet fait sa renommée avec les Asperges de Sologne et crée la première fabrication de maïs doux appertisé en France.


1968 : Gillet crée deux gammes distinctes, l’une destinée au Grand Public et l’autre à la Restauration Hors Domicile.


1970 : Gillet est l’initiateur et le leader national en Blanc de poireaux appertisés.


1994 : Lancement des mini légumes (mini fenouils, mini céleris, mini tomates cerises…).


2000 : Gillet crée les premières poches de légumes pour la restauration hors domicile.


2003 : Gillet crée une nouvelle gamme de légumes régionaux en « bocaux monoportion » : « Les solos »


2005 : Nouvelle technologie ! Élaboration de recettes de légumes préparés dans un conditionnement moderne et innovant : les barquettes micro ondables


2007 : Rachat de l’entreprise par la famille Christ (spécialiste des plats cuisinés appertisés et condiments).


2009 : Lancement du site de vente en ligne.


2010 : Fusion de la société Christ et Gillet Contres. Gillet Contres devient une marque de la société Christ.


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