Salade tiède de Céleris (ou Fenouils) grillés
| Difficulté : |   |
| Économie : |   |
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 | Nombre de personnes : 4 |
| Temps de préparation : 1 minute |
| Temps de cuisson : 10 minutes |
1 bocal de cœurs de Céleri Gillet Contres ou boîte de cœurs de fenouil
1 bel oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Sel, poivre
Émincer très finement l’oignon et les fenouils (ou céleris).
Dans une sauteuse, mettre chauffer l’huile et faites sauter les légumes à feu vif, pendant 10 minutes en remuant constamment.
Saler et poivrer selon votre goût.
Arroser de balsamique et retirer du feu.
Server cette salade encore tiède accompagnée de gésiers, lardons ou en accompagnement.
Recette de Sylvie : http://les-saveurs-retrouvees.over-blog.com/article-salade-tiede-de-fenouils-grilles-40295228.html
| Article | Description |
 | Cœurs de Céleri entiers du Val de Loire (72cl) ref : 69440 |
