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Pour ces brocolis, nous coupons manuellement les « pommes » du chou afin de préserver le légume des chocs puis les « fleurettes » sont sélectionnées pour être misent en bocal à la main.
Poids net égoutté : 260g
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Ingrédients
Choux brocolis (France), eau, sel de mer, acidifiant : acide citrique.
Valeur énergétique pour 100g
| Energie | 120 Kj/29 Kcal |
| Matières grasses | 0,5 g |
| Dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 12,8 g |
| Dont sucres | 1,4 g |
| Fibres alimentaires | 2,2 g |
| Protéines | 2,1 g |
| Sel | 0,6 g |
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