Blog - Gillet Contres : Maître Légumier en Val de Loire

La saisonnalité de nos légumes – mois de mars

Catégorie : La saisonnalité de nos légumes
Date : 1 mars 2020
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Gillet Contres a toujours travaillé avec des légumes de saison. Au mois de mars, chez Gillet Contres, 3 légumes sont récoltés ! Le topinambour : A associer à la truffe dans une soupe, redécouvrez les saveurs de ce légume oublié. Le chou fleur : peu calorique, c'est un allié idéal...

La saisonnalité de nos légumes – mois de février

Catégorie : La saisonnalité de nos légumes
Date : 1 février 2020
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Gillet Contres a toujours travaillé avec des légumes de saison. Au mois de février, chez Gillet Contres, 2 légumes sont de saison ! Les légumes récoltés au mois de février sont les suivants : Le topinambour : A associer à la truffe dans une soupe, redécouvrez les saveurs de ce...

La saisonnalité de nos légumes – mois de janvier

Catégorie : La saisonnalité de nos légumes
Date : 3 janvier 2020
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Gillet Contres a toujours travaillé avec des légumes de saison. Au mois de janvier, chez Gillet Contres, un seul légume de notre gamme est récolté ! Le légume récolté au mois de janvier est le suivant : Le topinambour : A associer à la truffe dans une soupe, redécouvrez les...

La saisonnalité de nos légumes – mois de décembre

Catégorie : La saisonnalité de nos légumes
Date : 1 décembre 2019
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Gillet Contres a toujours travaillé avec des légumes de saison. Au mois de décembre, nous récoltons de nombreux légumes destinés à être mis en bocaux. Les légumes récoltés au mois de décembre sont les suivants : Le haricot rouge : contient notamment des vitamines B9, du potassium et du phosphore,...

La saisonnalité de nos légumes – mois de novembre

Catégorie : La saisonnalité de nos légumes
Date : 1 novembre 2019
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Gillet Contres a toujours travaillé avec des légumes de saison. Au mois de novembre, nous récoltons de nombreux légumes destinés à être mis en bocaux. Les légumes récoltés au mois de novembre sont les suivants : Le haricot rouge : contient notamment des vitamines B9, du potassium et du phosphore,...

La saisonnalité de nos légumes – mois d’octobre

Catégorie : La saisonnalité de nos légumes
Date : 5 octobre 2019
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Gillet Contres a toujours travaillé avec des légumes de saison. Au mois d'octobre, nous récoltons de nombreux légumes destinés à être mis en bocaux. Les légumes récoltés au mois d'octobre sont les suivants : Le haricot vert : à manger en salade ou à cuisiner simplement à la poêle avec...

La saisonnalité de nos légumes – mois de septembre

Catégorie : La saisonnalité de nos légumes
Date : 25 septembre 2019
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Gillet Contres a toujours travaillé avec des légumes de saison. Au mois de septembre, nous récoltons de nombreux légumes destinés à être mis en bocaux. Les légumes récoltés au mois de septembre sont les suivants : Le brocoli : c'est l'un des légumes les plus riches en vitamine C. Une...

La saisonnalité de nos légumes – mois d’août

Catégorie : La saisonnalité de nos légumes
Date : 1 août 2019
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Gillet Contres a toujours travaillé avec des légumes de saison. Au mois d'août, nombreux sont les fruits et légumes prêts à être récoltés. Pour nous, les légumes récoltés au mois d'août sont les suivants : Le brocoli : c'est l'un des légumes les plus riches en vitamine C. Une petite...

La saisonnalité de nos légumes – mois de juillet

Catégorie : La saisonnalité de nos légumes
Date : 1 juillet 2019
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Gillet Contres a toujours travaillé avec des légumes de saison. Au mois de juillet, nombreux sont les fruits et légumes prêts à être récoltés. Pour nous, les légumes récoltés au mois de juillet sont les suivants : La carotte : ou plus précisément la carotte grelot, une variété qui est...

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