Mangez au moins 5 fruits et légumes par jour.

Image par defaut
Accueil Gillet
Accéder à l'espace professionnel
Vous êtes un PROFESSIONNEL
de la restauration ou
de la grande distribution
Professionnel de la grande distribution
Menu Gillet
Qui sommes-nous ? Nos engagements Boutique Recettes Espace pro Espace presse

Petits soufflés aux carottes Gillet Contres

Préparation :

Cuisson : 40 minutes

Facilité :

Difficulté : 1

Économique :

Ingrédients :

  • 520 g de JEUNES CAROTTES GRELOT GILLET
  • 2 oeufs (jaunes et blancs séparés)
  • 200 grs de fromage blanc (20% MG)
  • Sel
  • Poivre
  • 1/2 c à c de cumin

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (th 6-7)

Egoutter les carottes et les mixer avec les deux jaunes d'oeuf, le fromage blanc, sel, poivre et cumin.

Battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Incorporer délicatement aux carottes mixées.

Répartisser la préparation dans des ramequins anti-adhésifs suffisamment hauts (remplir au deux tiers seulement).

Enfourner pour 25 minutes environ et servir aussitôt.

Mentions légales

Réalisation : Oceanet

Hébergement : Oceanet Telecom

Plan du siteContactGillet Contres (english)Charles Christ