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Ces carottes lacto-fermentées sont finement râpées et salées avant d’être fermentées. Elles peuvent être consommées froide avec un filet d’huile d’olive et un peu de jus de citron.
Poids net total : 380g
Ingrédients
Carotte lacto-fermentée (carotte*-France, sel marin). Jus : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0,03%
Valeur énergétique pour 100g
| Energie | 48 Kj/12 Kcal |
| Matières grasses | 0,3 g |
| Dont acides gras saturés | 0,0 g |
| Glucides | 0,3 g |
| Dont sucres | 0,0 g |
| Fibres alimentaires | 4,0 g |
| Protéines | 0,0 g |
| Sel | 0,8 g |
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