Bavarois de poireaux au chèvre frais

247 min 10

Brochettes de carottes caramélisées

25 min 10

Burgers de choucroute et boudin aux pommes

29 min 10

Choucroute et falafels pois chiches et fèves

65 min 4

Crumble de poireaux aux amandes

Feuilleté de choucroute au poivron et lardons

35 min 4

Flan de carottes et sa crème de choux-fleurs

50 min 10

Fondant au chocolat aux haricots rouges

35 min 6

Galettes de carottes fermentées au fromage

40 min 4

Gratin de brocolis, pommes de terre et lardons

45 min 4

Gratin de topinambours au jambon et parmesan

35 min 4

Lentilles du Puy, lardons et œuf poché

25 min 10

Mini hamburgers (apéritif)

30 min 10

Noix de Saint-Jacques aux marrons

15 min 4

Parmentier de choucroute au canard

35 min 6

Potée haricots blancs mogettes au canard confit

4

Rouleaux de printemps de choucroute et gambas

75 min 10

Salade de haricots blancs mogettes à la grecque

15 min 4

Salade de maïs au jambon

10 min 4

Soupe froide aux asperges et au basilic

40 min 4

Tagliatelles aux épinards

30 min 4

Tarte aux épinards

50 min 4

Tatin de navets

50 min 2

Velouté de potimarron et marrons

45 min

Velouté de topinambours

90 min 5